Helal Belgelendirme Programı
Gıda, kozmetik ve hizmette helal uygunluk.
- Standart kodu
- HLL Programı
- Belgelendirme türü
- Özel program (helal)
- İlk denetim süresi (45 çalışan)
- 4 adam-gün
ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği Yönetimi
HACCP ve ön koşul programlarını sisteme bağlayın.
ISO 22000, gıda zincirindeki tüm kuruluşlar için gıda güvenliği tehlikelerini kontrol eden yönetim sistemidir. HACCP ilkelerine ek olarak yönetim sorumluluğu, iletişim ve sürekli iyileştirmeyi içerir.
Denetim; tehlike analizi, CCP izleme kayıtları, temizlik-dezenfeksiyon, alerjen kontrolü ve izlenebilirlik testlerini kapsar. İzlenebilirlik testi sırasında bir ürün partisi geriye doğru hammaddeye kadar takip edilir.
- Geri çağırma tatbikatı kaydı
- Alerjen etiketleme kontrolü
- Plansız denetim opsiyonu
Üretim sahasında hijyen, personel kıyafetleri, haşere kontrol noktaları ve depolama koşulları gözlemlenir; bu yüzden denetim sırasında tesisin normal üretim hâlinde olması gerekir.
Başlıca gereklilikler
- Tehlike analizi ve CCP
- İzlenebilirlik testi
- Alerjen yönetimi
Belgelendirme bilgileri
| Belge süresi | 3 yıl |
|---|---|
| Gözetim | Yıllık |
| Kapsam | Tarladan sofraya |
Dokümanlar
Benzer kayıtlar
ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi
Müşteri memnuniyeti ve süreç yaklaşımı.
- Standart kodu
- ISO 9001:2015
- Belgelendirme türü
- Yönetim sistemi (ISO/IEC 17021-1)
- İlk denetim süresi (45 çalışan)
- 5,5 adam-gün
ISO 14001:2015 Çevre Yönetim Sistemi
Çevresel etkileri ve yasal uyumu yönetin.
- Standart kodu
- ISO 14001:2015
- Belgelendirme türü
- Yönetim sistemi (ISO/IEC 17021-1)
- İlk denetim süresi (45 çalışan)
- 6 adam-gün